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牛油果奶昔研磨乳化機(jī)

簡要描述:

牛油果奶昔研磨乳化機(jī)的簡介:采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,將奶昔加熱至80度

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牛油果奶昔研磨乳化機(jī)

管線式奶昔研磨乳化機(jī),牛油果奶昔研磨乳化機(jī),奶昔高剪切乳化機(jī),奶昔乳化機(jī),德國乳化機(jī),納米乳化機(jī)

牛油果奶昔是一款用牛油果、牛奶、低脂奶制作的甜品小吃。此湯美味有益,既可豐xiong又可美顏,可謂一舉兩得。

材料:牛油果1個,蘋果1個,低脂奶200毫升,果糖適量,水200毫升。

做法:1.牛油果、蘋果去皮、洗凈備用;

2.將牛油果及蘋果放入果汁機(jī)內(nèi),加入低脂奶及水打勻,再加入適量的果糖調(diào)味即可。

 

      
牛油果奶昔研磨乳化機(jī)的簡介

采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,將奶昔加熱至80度,然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)奶昔三級管線式高剪切乳化機(jī)處理一遍,打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機(jī)打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機(jī)的三分之一都不到。


奶昔超高速乳化機(jī)特點(diǎn)  

1.適應(yīng)FDA的指導(dǎo)方針,符合美國3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和EHEDG標(biāo)準(zhǔn)

2.適合在線清洗和在線殺菌

 3.多種形式分散頭可供選擇

4.可擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)

5.從低到高的剪切效果

6.立式結(jié)構(gòu)更利于物料吸入和送出

7.采用德國的機(jī)械密封

8.降低噪音 

9.模塊化設(shè)計,提供從單級到多級的各類分散頭


設(shè)備技術(shù)參數(shù)

 

型號

標(biāo)準(zhǔn)流量

輸出轉(zhuǎn)速

標(biāo)準(zhǔn)線速度

馬達(dá)功率

進(jìn)出口尺寸

GRS2000/4

300

9000

23

2.2

DN25/DN15

GRS2000/5

1000

6000

23

7.5

DN40/DN32

GRS2000/10

3000

4200

23

15

DN50/DN50

GRS2000/20

8000

2850

23

37

DN80/DN65

GRS2000/30

20000

1420

23

55

DN150/DN125

GRS2000/50

60000

1100

23

110

DN200/DN150

 

 

【管線式乳化機(jī)的原理】 
高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

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